知ってる？植物に必要なアミノ酸の６つの効果！

チュートリアル更新日：2023年11月30日

「天候が悪くて作物に元気がない」

「安定的に収量を得たい」

「作物が元気になる肥料はないかな？」

このようなお悩みを抱えていませんか？作物を収穫期まで育て上げるには、大変な労力が必要です。時には天候不良や日照不足など、外的要因に悩まされることもあります。外的要因に関係なく、作物の収量を安定させるための対策が必要です。

そこで本記事では、以下の点について解説します。

植物の生長・発育に与えるアミノ酸の６つの効果
アミノ酸資材の種類と選び方
おすすめのアミノ酸資材と施用事例

アミノ酸資材をうまく活用することで、作物が本来の元気を取り戻すことでしょう。味の素グループが提供しているバイオスティミュラントも紹介しているので、作物の収量を安定させるために、ぜひ本記事を参考にしてみてください。

【本記事で紹介のバイオスティミュラント】

植物の生長・発育に与えるアミノ酸の６つの効果

ここでは、植物の生長・発育に与えるアミノ酸の６つの効果について解説します。

生長促進効果
根張り力の向上
ホルモン産生促進効果
ストレス耐性の向上
光合成効率の向上
品質の向上

高品質な作物を安定的に収穫するために、ぜひ参考にしてみてください。

1.生長促進効果

アミノ酸には、植物の生長促進効果があります。アミノ酸を植物に与えることで、スムーズにタンパク質合成が行われるようになります。これは、土壌中にアミノ酸を与えることで植物自身がエネルギーを消費して、アミノ酸を合成する必要がなくなるためです。アミノ酸の中でも特にグルタミン酸は高い成長促進効果があります。植物は栄養を吸収するとまずグルタミン酸を生成します。植物はこのグルタミン酸に酵素を作用させることで、他のアミノ酸やタンパク質を合成し樹を成長させていきます。

2.根張り力の向上

アミノ酸によって、植物の根張り力が向上します。アミノ酸を与えることで植物の主根だけでなく側根も増え根圏が広がることで、土壌の養分を吸収しやすくなります。

根張り力が向上することで、地上部にストレスがかかっても倒伏しにくくなるでしょう。また、根が土を砕き団粒構造を形成し、土壌環境がよくなります。

3.ホルモン産生促進効果

アミノ酸には、植物ホルモンの産生を促す効果があります。ここでは、アミノ酸の一種であるトリプトファンとメチオニンを例に挙げてみましょう。

例えば、酵素の働きによってトリプトファンから、オーキシンとして知られているインドール-3-酢酸が合成されます。一方、メチオニンは植物体内に取り込まれると、エチレンに代謝されます。

このように、さまざまな植物ホルモンが生長に関わっているため、アミノ酸は植物の生育において大変重要な役割を担っているのです。

4.ストレス耐性の向上

アミノ酸は、植物のストレス耐性の向上にも寄与します。例えば、アミノ酸の一種であるプロリンを人為的に蓄積させた植物は、乾燥ストレスに強くなることが知られています。

これは、植物がストレス環境下に置かれたときに、アミノ酸が植物の生長抑制を緩和させているためです。植物自身がストレス環境下に置かれたときに生き延びるため、アミノ酸などの有用な代謝物質を蓄積する機構を持っています。

5.光合成効率の向上

アミノ酸の重要な役割の1つが、植物の光合成効率の向上です。植物にアミノ酸を与えると、タンパク質合成の過程において糖の消費を抑えられるため、植物体内に糖を蓄えることが期待できます。また、グルタミン酸からは、光合成において重要な役割を担う葉緑素（クロロフィル）が合成されます。アミノ酸は、植物の生長に大きく関わっています。

光合成が低下しやすい低温や日照量が少ない時期にアミノ酸を与えることで、光合成産物を効率よく生育に利用できます。